Nguyên liệu: (cho 8 người ăn)

8 bánh tráng dạng tròn nhỏ, loại bánh mềm.

2 muỗng cà phê gừng tươi xắt nhuyễn, bầm nhỏ.

1 hoặc 2 muỗng cà phê mù tạt xanh ( tùy vào khẩu vị của bạn thích nhiều hay ít vị cay nồng).

1 muỗng cà phê nước cốt chanh.

3 muỗng canh sốt mayonnaise.

bông cải xanh cắt dọc, nhỏ.

tôm luộc bóc vỏ, cắt hạt lựu.

100 ml nước cốt dừa

vài lá rau diếp, cắt sợi nhỏ

xoài hơi chín, cắt sợi nhỏ.

Thực hiện

- Cho gừng, mù tạt và nước cốt chanh vào một chén nhỏ, khuấy đều, rồi từ từ đổ vào chén sốt mayonnaise, tiếp tục quậy đều cho hỗn hợp hòa vào với nhau.

- Trộn đều bông cải xanh với tôm luộc và nước cốt dừa. Sau cùng, cho hỗn hợp sốt vừa trộn ở trên vào.

- Cứ mỗi miếng bánh tráng, bạn lại dặt một lá rau diếp lên trên, thêm vài sợi xoài, và cuối cùng là hỗn hợp vừa trộn, rồi cuốn lại.

Món này dùng kèm với nước mắm làm. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị béo của sốt mayonnaise, vị cay của mù tạt, của gừng, vị chua ngọt của xoài.

Chúc bạn trổ tài thành công và ngon miệng nhé!

(ST internet) 

• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -

• -